2014.hea爆沙巴,  豬雞-漫遊

新記肉骨茶

第一次食肉骨茶是在吉隆坡的”新峰”,那次在晚上去吃宵夜,印象中味道一般般,亦可能不是我杯茶吧!這次到沙巴的新記肉骨茶是第二次吃肉骨茶了,說實話,仍然不是我杯茶...在網路上搜尋沙巴美食,新記的曝光率肯定達到90%以上,看得多了便形成了一種壓力,排行程時一定會把她排進去。

 

晚上的新記燈火通明,她的位置是在街角處,估用了店外的行人路營業,當晚是到達沙巴的第一天,由Horizon 走到新記大概10分鐘,還未到已見食客不絕,不論旅客還是在地人都是埋頭進食。幸運地人不是太多,選擇了在店內進食,幫忙下單的服務員會說廣東話,溝通上本來是沒有問題的,但結果還是中招了...沙巴的油墨菜原來比較像香港的西生菜,上菜時一度以為下錯單。

 

當時兩公婆的肚子戰鬥力已不多,好像是點了4-5樣食物吧,其中最有印像的是黃酒煮蝦,酒味很濃郁,蝦也好吃,食後精力充沛,大補之物也。反而主角肉骨茶仍然不對口味。

 

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